果樹(shù)底肥“秋施是黃金”，果樹(shù)從早春萌芽到開(kāi)花坐果這段時(shí)間所消耗的養(yǎng)分，主要是上一年樹(shù)體內(nèi)貯存的營(yíng)養(yǎng)。果實(shí)采收后到落葉前這段時(shí)間，是積累養(yǎng)分的最好時(shí)期，秋施基肥可以增加樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)貯備。
人常說(shuō): “不怕樓高萬(wàn)丈，就怕根基不牢”。果樹(shù)施肥也是如此，如果底肥施施不好、施不飽、施不對(duì)、施不全，那么無(wú)論你的追肥施得再多，也達(dá)不到“十全十美”，因?yàn)榈追蕸Q定樹(shù)勢(shì)，樹(shù)勢(shì)決定一切，所以說(shuō)“一底頂十追”。這也是人們常說(shuō)的“秋施金，冬施銀，春施底肥是破銅爛鐵”。
開(kāi)春，果樹(shù)在進(jìn)入碳素同步營(yíng)養(yǎng)階段之前，果樹(shù)的萌芽、長(zhǎng)根、抽枝、展葉、開(kāi)花、坐果所消耗的營(yíng)養(yǎng)都是來(lái)自于根系的貯藏營(yíng)養(yǎng)，而根系的貯藏營(yíng)養(yǎng)又是來(lái)自于上一年秋施基肥通過(guò)葉片轉(zhuǎn)換的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。
如果開(kāi)春施底肥，果樹(shù)需要吃肥卻吃不上，待葉片長(zhǎng)出，不再需要太多養(yǎng)分時(shí)，所施底肥的效力開(kāi)始發(fā)揮作用，反而造成果樹(shù)大量冒條。況且，底肥要求穴施或溝施，施肥必然斷根，“人怕傷心，樹(shù)怕傷根”，開(kāi)春傷根或斷根，等于是損傷果樹(shù)吃水吃肥的嘴巴，損失樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)。所以，春施底肥是破銅爛鐵。立冬之后，一是地下的溫度和濕度不適宜微生物的活動(dòng)，不利于肥料的分解和轉(zhuǎn)換；二是底肥通過(guò)微生物分解和轉(zhuǎn)換的營(yíng)養(yǎng)必須要通過(guò)葉片的光合作用再轉(zhuǎn)換為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)才能夠儲(chǔ)存在果樹(shù)體內(nèi)，立冬后葉片幾近脫落，無(wú)法轉(zhuǎn)換；三是入冬之后，氣溫下降，果樹(shù)的地上部分氣孔閉合，葉片發(fā)黃失綠，失去光合作用的和轉(zhuǎn)換營(yíng)養(yǎng)的能力。冬施底肥，肥效無(wú)法儲(chǔ)存到樹(shù)體，不能提高樹(shù)體越冬抗寒的能力；肥效無(wú)法貯藏在根系，不能促進(jìn)根系的冬季養(yǎng)護(hù)。所以，冬施底肥是白銀。“春江水暖鴨先知，一葉落知天下秋”。晚秋寒風(fēng)勁吹，氣溫下降，果樹(shù)地上部分氣孔閉合，葉片發(fā)黃失去光合作用，落葉紛紛喪失轉(zhuǎn)換能力，營(yíng)養(yǎng)隨著氣溫的逐漸下降而不斷地下沉，入冬將全部下沉并貯藏到根系。如果早秋施底肥，一是土壤有一定的溫度和濕度，有利于肥料分解和轉(zhuǎn)換；二是葉片沒(méi)有發(fā)黃，具有光合作用和轉(zhuǎn)換能力；三是正值根系的第三次生長(zhǎng)高峰期，斷根再生能力特別強(qiáng)；四是正值果樹(shù)的第三次營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期，通過(guò)葉片轉(zhuǎn)換的營(yíng)養(yǎng)會(huì)全部貯藏在果樹(shù)的根系；五是晚熟品種的果實(shí)還沒(méi)有采摘，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)能夠提升果實(shí)的品質(zhì)。管理果樹(shù)，如果說(shuō)用肥要占到全年總投資的70%以上，那么秋施底肥又要占到全年用肥總量的70%以上，顯然，秋施底肥無(wú)疑是果樹(shù)綜合管理的重中之重。
